Добро пожаловать в детский
консультативный центр
«ЭКОЛОГИЯ И ЗДОРОВЬЕ»

Отзывы

Светлана
Огромная благодарность Елене Фёдоровне, Ольге Алексеевне и Галине Анатольевне от семьи Кобяковых. Спасибо Вам за моих здоровых деток!)
Денис
Пришли к назначенному времени с сыном, сразу приняли, очень доволен как врач отнесся, как объяснил, все рассказал, что и как делать, следовал...

         

Школа Детского Гастроэнтеролога

Питание школьника.
Что лежит в основе правильного питания школьника? Это рациональное и функциональное питание. К рациональному питанию относят сбалансированное питание, обеспечивающее поступление в растущий организм ребенка в гармоничном соотношении Б, Ж, У. как:
Это важно для правильного роста и развития школьника.
Функциональное питание направленно на профилактику развития заболеваний костной, иммунной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной системы и включает в себя использование продуктов с повышенным содержанием белков, достаточным содержанием жиров, углеводов, клетчатки. Сюда относятся х\б изделия с добавлением отрубей, овощи и фруктов с повышенным содержанием пектина-это кабачок, тыква, яблоки и продукты из них – овощные рагу, каши-крупеники, а также полезные сладости- пастила , натуральный мармелад, зефир. К этой группе продуктов относятся к\м продукты с добавлением полезных пробиотиков- бифидо и лактобактерий в комплексе с пребиотической средой. Например, известный кефир, который содержит лактулозу\она является питательной средой для роста в кишечнике полезной флоры\. В аптеках города появились продукты функционального питания на основе молочной сыворотки и бифидо и лактобактерий с добавлением в них яблочного пектина, облепихи, шиповника и др. натуральных витаминов. Регулярное использование в питании школьников таких гармоничных формул, позволяет проводить профилактику дисбактериоза кишечника и улучшать усвояемость продуктов питания.
Особенно важную роль в питании школьника занимают продукты содержащие белок животного происхождения-это мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты. Они относятся к легкоусвояемому белку. По данным ВОЗ суточная норма потребления белка составляет-85-90г для старших школьников и 65-75г для школьников младших классов. В России обеспеченность детей школьного возраста Б животного происхождения колеблется от 89% в Ульяновской обл. и Мордовии до 20% в Хакасии.
Белок необходим для построения мышечной ткани, а также входит в состав ферментов /ускорителей окислительно-восстановительных реакций во всех органах и тканях/. От достаточного поступления и усвоения белка зависит не только физическая крепость активно растущего организма школьника, но и способность к усвоению и запоминанию школьной программы но и иммунитет в организме ребенка. Т.О. при недостатке в питании Белков животного происхождения у детей легко наступает переутомление, снижается работоспособность, ухудшается успеваемость.
В питании детей необходимы и полноценные жиры. Так на долю Жиров растительного происхождения/ оливковое , кукурузное, подсолнечное масла/ должно приходиться около 25%, остальное количество на долю Жиров животного происхождения /сливочное масло, жирность творога, к/м продуктов, сыра и др./ В зависимости от возраста суточная норма Ж составляет от 35г до 60г. 

 

На следующей  неделе мы  с вами поговорим о функциональных  продуктах питания , и о том из чего эти продукты получаются, чем одни кисломолочные продукты отличаются от других   и о многом другом.

        С Вами беседу вела:

    Детский гастроэнтеролог

   Врач высшей категории             Осина  Елена   Ивановна

 

 
+7(8412) 560-999
+7(8412) 390-810

Мы работаем: пн - пт 9:00 - 19:00 | суб 9:00 - 13:00

О медицинском центре

Вопросы Врачу

Мы находимся здесь